بوی یې کړئ او پر ژبه یې کیږدئ - جعلي زعفران ډیره لږه خوشبويي او خوند لري
برگ زعفران معمولاً از ۱سانتی‌متر تا ۴ سانتی‌متر می‌باشد، زعفران برگ‌های نوک تیز دارد که روی آن‌ها تیره‌تر و زیر شان روشنتر است. شدت این تیرگی‌روشنی در گونه‌های مختلف متفاوت می‌باشد. کلفتی برگ هم ممکن است در گونه‌های مختلف زعفران مانند خزری، زاگرسی، سفید، بنفش، زیبا و جوقاسم کم یا زیاد باشد.
همچنین برای خوش طعم کردن غذا از این طلای سرخ بهره می‌بردند. در غذاهای آسیایی و اروپایی نیز از این ادویه استفاده می‌شود. عطر و طعم زعفران یکی از ادویه‌های ثابت در غذاهای ایرانی است.
يتميز بلون قوي و عالي جدًّا مقارنة بين أنواع الزعفران الأخرى المنشرة في السوق .
د امریکا د کلونو کلونو بندیزونو له امله، د ایران زیاتره زعفران د بارتري معاملو له لارې بهر ته صادریدل اویا '' د اسپانیا د تولیداتو'' په نوم پلورل کیدل خو اوس ایراني تولیدونکي خپل زعفران مستقیما پر لویدیځو مشتریانو پلورلی شي.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *
إضافة إلى استخداماته الغذائية فإنه يعد أحد النباتات الطبية التي تحتوي على العديد من المركبات الكيميائية والتي تمتلك فعالية علاجية بما في ذلك مضادات click here الأكسدة؛ وتشمل ما يأتي:
هو مرغوب لدى كثير من المستهلكين بسبب سعره المناسب و خصائصه العديدة، وأصالته واستخداماته المتنوعة مقارنة بالأنواع الأخرى.
زعفران نقيل يتميز بقوامه السميك الذي يمكنك ملاحظته أثناء استخدامه ويضفي مزيدًا من الغنا على أطباقك.
هو الزعفران المركّب من المياسم الحمراء والسيقان الصفراء، ولكن نسبة الجزء الأحمر فيه أكثر من الجزء الأصفر. ويُنتج هذا النوع من الزعفران أثناء فَصْل المياسم الحمراء من الزهرة، ويتم فصلها من أسفل المياسم الحمراء مع الجزء الأصفر منه.
يوجد بعض الدراسات التي تشير إلى أن تناول الزعفران عن طريق الفم لفترة معينة تعمل على تحسين الذاكرة.
زعفران به‌عنوان یک طعم‌دهنده و چاشنی در غذاهای ایرانی بسیار پرکاربرد است؛ اما نباید از زعفران و نقش آن در سلامت و درمان بیماری‌ها غافل شوید. در این بخش به خواص درمانی زعفران خواهیم پرداخت.
معمولا زعفران اصلی طعم تلخی دارد و هرگونه طعم دیگری جز این مورد، نشان‌دهنده نمونه‌ی تقلبی است.
سعودي عرب ولې د ارامکو د تېلو شرکت کې د اضافي ونډې پلورل اعلان کړل؟